第一百零三章:冰沙和冰棒-《美食博主逃荒记》


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    今天她打算做两种冰棒,一种是盐水冰棒,一种是绿豆冰棒,前者比较解渴,后者比较解暑,都十分的好吃。

    不过姜桃最喜欢吃的就是红豆味的冰棒,只可惜他们现在没有红豆。

    等过几天姜桃打算去山上看看有没有什么杨梅,无花果和百香果之类的水果,到时候可以用来做酸梅汤和水果茶之类的。

    生活在这山里,这算是唯一不多的好处,那就是靠山吃山,资源比较丰富。

    魏景在厨房熬绿豆汤和煮糯米粉,等姜桃把冰块做好了,东荣也从外面把好几根竹子给扛了回来。

    其实做冰块并不一定要用上糯米粉,姜桃之所以选择用,是因为加一点糯米粉进去,到时候冰棒的口感会更加的绵密。

    不会就像冰块一样敦实,咬上一口都怕不小心把牙给崩坏了。

    他们家不缺那点糯米粉,既然有的话,姜桃当然要加进去。

    绿豆和糯米粉还没煮好,姜桃就先让东荣把它刚刚带回来的那些竹子给按竹节,一节节的砍下来,然后再对半劈开,姜桃也在旁边帮忙一起弄。

    她削的是细棍儿,就是插在冰棒底下的那个,大概有一个手掌长,姜桃算了一下人数,一下子就弄了六十五根,因为裴伯他们下午肯定还是要去地里忙活的。

    干脆就一次做多一点,下午再多弄一盆冰让他们带去地里,把剩下的冰棍儿给冻着,让它不至于那么快化掉儿。

    弄完竹筒后,让东荣用干净的背篓背去河边,等全部洗干净了再带回来,毕竟是做出来吃的东西,还是弄干净一些才好,不然到时候拉肚子就不好了。

    等魏景把绿豆沙和糯米粉煮好后,再稍微放凉一点,就一起倒进了之前准备好的竹筒里面,再分别放上一根细棍儿。

    用刚刚同样的方法,姜桃如法炮制的制作了一些盐水冰棒。

    接下来就是要用上硝石了,跟制冰一样,把刚刚倒好的液体的冰棒放到最上面的盆里,尽量要铺满,还好她进去换的盆够大,基本两次也能把全部的冰棒给弄出来了。

    因为昨天已经做过,姜桃今天已经很熟练了,也大概掌握到了具体的用量,她让东荣直接就把一半给倒了进去。

    只见硝石落进水里的一瞬间,融化完的时候,又马上以肉眼可见的速度凝结成了冰块。

    饶是早已看过了这一幕,今天大家还是忍不住啧啧称奇,因为实在是真的太神奇了。

    姜桃没怎么理会他们脸上的表情,正想着要怎么把冰棒从盆里给拔出来,因为刚刚已经全部被冻住了。

    如今只能一下下的开始把上面给刮开,等上面一层刮的差不多了,就要开始凿,将冰差不多凿碎,冰棒就能拿出来了。

    有了第一盆,第二盆也不耽误,立马就又开始接着做了。

    第一批做的大部分都是绿豆冰棒,小家伙们从开始的时候,就已经眼巴巴的在等着了,这不刚一弄好,姜桃就一人给他们分了一支,就连胖虎也没落下。

    这会儿,三个小团子正美滋滋的坐在凳子上吃冰棒呢,小宝脚边还趴着一只老虎,它正专心致志的舔着面前碗里的冰棒。


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